Le ricette

Dall’oliva alla tavola

Che sia la cucina stellata di un prestigioso ristorante o la tradizione gastronomica delle nostre nonne, l’olio di Brisighella DOP regala quel tocco di originalità e raffinatezza a ogni piatto.

Per gustare al meglio ogni sua caratteristica, il Consorzio dell’Olio di Brisighella DOP ha selezionato le migliori ricette per esaltare questo preziosissimo prodotto.